ТОРТЫ 3 Д

АНИМАЦИОННЫЕ ТОРТЫ

Данный вид курса разработан для тех, кто хотел бы освоить самый сложный вид торта - торт 3 Д.

Не каждый кондитер возьмется за изготовление трехмерного торта, по той причине, что торты 3 Д подразумевают поддерживающие конструкции, каркасные сооружения внутри торта. 

Каждый 3 D торт - это сложнейшее творение - это и внутренний поддерживающий каркас, и максимально реалистичные формы исполнения торта, и проработка всех мельчайших деталей, а самое главное и наверное основное - это реалистичное окрашивание путем аэрографии.

Мастер - класс по тортам 3 Д - пусть и кажется на первый взгляд простым, но от участника курса будет требовать определенные навыки в создании простых тортов, умении работать с мастикой, умение работать с пищевыми красителями, одним словом, - иметь хотя бы начальный (базовый) уровень в создании тортов.

Торт изначально - это не цемент с кирпичами, которые как поставил, так и будет он каменно держатся. Любой вид торта (свадебный торт, детский торт, юбилейный торт, и тем более торт 3 Д) должен иметь очень мягкую внутреннюю структуру и в то же время быть крепким и устойчивым к его перемещению (транспортировка/доставка торта) - так что бы его можно было бы доставить к месту торжества.

Многие кондитерские и те, кто делает домашние торты на заказ не на каждый торт согласятся, а в рамках тех тортов в которых они уверены, что отдав их вам - вы их возможно довезете!

Поэтому, наверное, и в основном - этот вид курса создан для кондитерских и для тех домохозяек, которые изготавливают торты на заказ.  Можно иметь какие то основные навыки и умения в создании масляных тортов и тортов из сахарной мастики, но... сделать торт так, чтобы он не развалился, не вздулся, не перекосился, выдержал бы его доставку - могут не каждые. Как правило, многие отдают торт клиенту и не хотят даже знать доедет ли их "кондитерский шедевр" до мероприятия и ... понятно, что мало кто из кондитеров отвечает за качественное изготовление тортов.

Мы предлагаем вниманию кондитеров и умелицам, занимающихся заказными тортами очень серьёзный вид курса, который раскроет все ньюансы, секреты и принципы создания торта 3 Д.

Такие торты могут изготавливать только те мастера, которые опытно познали ошибки при создании таких сложных тортов, знают тонкости работы с трехмерным тортом, и просто научились создавать торты подобно художнику - скульптору.

На данном мастер - классе по созданию 3 Д тортов участник курса обучится создавать сам настоящий трехмерный торт и ,освоив при этом  каркасную конструкцию для поддержания торта, материалы для работы с тортом 3 д, рецепты для 3 д тортов, правила моделирования скульптурных тортов, получит навыки в подготовке постамента под 3 д торт, и самое главное - освоит принципы аэрографии и художественной проработки каждого миниатюрного элемента торта - скульптуры.

Данный мастер - класс по созданию тортов З д расчитан на 2 дня обучения по 8 часов в день.

Весь инструмент и материалы предоставляются участнику мастером.

После прохождения курса по изготовлению 3 д торта участнику мастер - класса выдается нашей Студией сертификат "Декоратор тортов. Торт 3D".

 

Следите за нашими выездными мастер – классами (курсами) в вашем городе в разделе ЗАПИСЬ НА КУРС!



Желаем удачи и вдохновения в творческих начинаниях! 

Форма записи на курсы

Created by Ranok